暖かな日差しに吸い込まれそうな青い空。南仏プロヴァンス地方はいい季節になりました。今回は仕事でエクスアンプロヴァンス市を訪れました。この出張のとき、フランス人の知人であるダヴァン氏が、エクスアンプロヴァンス市郊外にある彼の実家に招待してくれました。ご家族は皆さんとても親切な方で、アットホームな雰囲気と美味しい家庭料理で温かく迎えてくれました。プロヴァンス地方の料理である「トマト・ア・ラ・プロヴァンサル」などの美味しい料理にも感激しましたが、いちばんびっくりしたのはデザートの「ババ・オ・フリュイ」でした。いわゆるフルーツケーキなのですが、フルーツの量が半端ではありません。ダヴァンさんいわく「果物が美味しいプロヴァンス地方だからできる事で、同じものをパリで作ってもこんなに美味しいものは作れない」とのことでした。確かに味もボリュームも大満足でした。素晴らしい気候、親切な人たち、そして美味しい料理とあらためてプロヴァンス地方の素晴らしさを実感することが出来ました。招待してくださったダヴァンさんファミリーに感謝。